地域食材活用料理講座

引佐の竜ヶ岩洞を越え


こんな牛の放牧地帯を過ぎると



あるんです。

市内では唯一の肉牛の生産直売をされている牧場

峯野牧場が。



人懐っこい牛は牛舎に入ると近寄ってきます。



掲げられた理念。

想いを感じます。

消費者に喜ばれる肉を追求する峯野さんは賞や肩書きのためじゃなく、本当においしいを大切にされている。



この想いを伝えたい。

そしてクッキングが始まります。