Japanese Pepper に会いに山へ。。。

プロダクトリングHIROです♪

今日は山椒に会いに行ってきました。




山椒って…普段どう使っていますか？

いやいやいや。

使うって言っても「うなぎ」くらいにしか使わないでしょ！

そこなんですって。

うなぎで終わりだから。

産地としての普及ができないんだって。

産地といえば、和歌山。

国内生産量の８０％を占めているらしいです。すげぇ！

『産地』だわ！




山椒って。マーボードーフとか、七味とかに入ってそうなイメージでした。

『中国』っていうね。

山椒の英名。。。

Japanese Pepper




ですって。

しかもミカン科。

通りで柑橘系の香りが強い!?と思いました。

まだまだ収穫までには、１ヶ月以上ありますが。

収穫のお手伝い?邪魔？しに一緒に行きませんか？？

ツアー計画立てようと思います♪♪




山には出会いがいっぱいで。（自然や山菜との）

気持ちもいっぱいになりました。

山椒ついでにキウイのお花も拝んできました。




初めて見ました。キウイの花。白くて可愛い花が咲いてて。

「甘ったるい」香りをプンプカさせてました。

こうやって、ホンモノが育てられる。




ホンモノを届けたい。

新しい作物や食材との出会いは、その収穫される時までのワクワクに繋がります。

農業体験でこそ。

そういった体感を味わえるんだと思います。

農業体験。。。

Coming Soon...　（もうすぐ）

で〜〜す！^^