地域の潜在能力活性化プロジェクト

春野町には茶農家の叔父の家もありまして。
毎年お茶の季節には何度も行くが、やっぱり春野の空気はいいねぇ。



知る人ぞ知る春野には20年近く活動している山椒の生産者チームがあります。
本年の生産に関する会合に参加しました。
今年は山椒の活用と販売に関わるメンバーも増え更に春野町の山椒をPRしていく基盤が固まっていきそう。




有機茶農園やこだわりある生産者さんの想いを聞きました。






これからの春野の山椒の展開に注目です！





ランチでは狩猟民族と農耕民族の事なども聞けて面白かったー！

今度はシカ肉をいただきにいきまーす！